Fasshalle | Kempten

Zeitraum: Oktober – November 2017
Leistungen: Beratung, Konzept, Umsetzung

Wettbewerb, 1. Platz, in Bearbeitung.

Der gestalterische Entwurf für die Gastronomie im denkmalgeschützten Raum, orientiert sich an der der ehemaligen Funktion der Fasshalle als Abfüllstätte und Fasslager und an ihrer zentralen Teilhabe an der Geschichte des Allgäuer Brauhauses. Hautpgestaltungsmittel sind dem Brauhandwerk entliehene Materialien wie Kupfer, Eisen und Eichenholz. Das namensgebende Fass tritt teils unverändert, teils adaptiert in Erscheinung.